Welkom in onze brasserie in het hart van La Bernerie-en-Retz, een charmante badplaats in de Loire-Atlantique. Ons etablissement, opgericht door Faby en Gil, is de ideale plek om te genieten van een gezellig moment in een ontspannen sfeer, of u nu op vakantie bent of een lokale bewoner bent.
Bij Margaux
Maar bovenal is het ons schattige kleine meisje (4 jaar oud), die het geweldig vindt om samen met haar opa Chef te koken.
De merknaam was dus gemakkelijk te vinden.
Dus als jij ook Margaux, Margot of Margo heet:
Koop uw Siroopaanbieding!
“Jij wordt de koningin.”
“Wij kunnen uw foto aan de muur hangen.”
Warme sfeer
Vriendelijke ontvangst
Bij Faby en Gil verwelkomen we u met een glimlach en goed humeur. Onze bar-brasserie is een ontmoetingsplek waar eenvoud en gezelligheid hoog in het vaandel staan.
Of het nu gaat om een koffiepauze op het terras, een gastronomische lunch of een aperitief met vrienden, ons team doet er alles aan om u zich thuis te laten voelen.
Wij hechten veel waarde aan de kwaliteit van onze producten en geven de voorkeur aan kortsluiting. Ons menu, dat met de seizoenen meegaat, benadrukt de smaken van de regio: verse vis, zeevruchten, vleeswaren en lokale groenten. Elk gerecht wordt zorgvuldig bereid om u een authentieke en smakelijke smaakbeleving te bieden.
Een keuken ontwikkeld met lokale Franse en Bretonse producenten:
De RAUUD-boerderij
Maho voor onze aardappelen
Blanloeil en zijn wijngaard
La Fraiseraie, we hoeven het niet meer te introduceren, maar hun siropen zijn ook buitengewoon.
L'Equipage, uitzonderlijke mosselen en alleen tijdens het seizoen
en er komt nog meer...
De chef biedt u ook producten aan die hem nauw aan het hart liggen:
“AVEYRON” Authentiek. Geboren in Rodez.
Tome, Vlees, Bier en Wijn.
Een ideale omgeving aan de oceaan
Onze bar-brasserie ligt op een steenworp afstand van het strand. Hier kunt u genieten van de zeelucht terwijl u geniet van een koud drankje of een gastronomische maaltijd. La Bernerie-en-Retz, met de charme die kenmerkend is voor de badplaatsen in de Loire-Atlantique, biedt een ideale setting voor een uitje met familie, vrienden of een romantisch uitje.
